Обліпиховий морс без меду

Спочатку нам потрібно перебрати і помити ягоди обліпихи.

Після цього беремо чашу блендера і кладемо туди обліпиху. Подрібнюємо ягоди в однорідне пюре.

Для того, щоб сік був без кісточок та шкірки, перетираємо масу через сито.

Протерту масу кладемо в каструлю. Заливаємо водою і ставимо на вогонь. Доводимо м’якоть з водою до кипіння, варимо 2-3 хвилини, а потім даємо настоятися впродовж 15 хвилин.

На наступному етапі в каструлю всипаємо цукор. Рекомендуємо використовувати три столові ложки цукру. Проте його кількість може залежати від ваших смаків.

Коли морс настоявся, його потрібно процідити через сито і додати до обліпихового соку. Пробуємо напій на смак, а потім за потреби додаємо ще цукор.

Пригощаємо морсом своїх рідних.