![Персиковий крюшон із шампанським](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/20/9.png?size=636x424)
Літні холодні напої не перестають бути популярними в спекотний день. Пропонуємо приготувати вам персиковий крюшон із шампанським. Цей напій легко втамовує спрагу і піднімає настрій. А також ви легко і просто зможете приготувати прохолодний напій на велику компанію.
Інгредієнти
Біле вино сухе750 мл |
Шампанське750 мл |
Коньяк100 мл |
Персик2 - 4 шт. |
Диня1 шт. |
Виноград300 г |
М'ята4 -5 гілочок |
Цукрова пудра2 - 4 ст. л. |
Лимон1 шт. |
Лід300 - 400 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/17.png)
Вино потрібно охолодити, можете поставити його в холодильник або прохолодне місце, поки будете готувати крюшон. Помийте ретельно персики, диню, виноград, лимон і м'яту. Видаліть кісточки і наріжте персики шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/27.png)
Диню потрібно очистити від насіння і шкірки та нарізати великими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/37.png)
Виноград обриваємо з гілочок. Це допоможе нам додатково перевірити чи не залишилося сміття в гілочках винограду. Якщо потрібно, можна додатково промити виноград.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/47.png)
Візьміть пучок м'яти, обірвіть листочки з трьох або чотирьох гілочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/56.png)
Розріжте лимон на дві частини і відіжміть сік. За допомогою сита відокремте сік від м'якоті та кісточок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/66.png)
Візьміть миску і з'єднайте персик, диню, виноград і м'яту. Залийте сюди ж лимонний сік і коньяк.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/76.png)
Добре перемішайте фрукти. А потім додайте лід і цукрову пудру. Накриваємо кришкою нашу миску і відправляємо в холодильник мінімум на 30 хвилин. Якщо дозволяє час, можна залишити настоюватися наші фрукти на 2-3 години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/86.png)
Перед подачею перекладіть фрукти з сиропом у глечик або вазу для крюшону. Виливаємо сухе вино і шампанське. Перемішайте напій.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/20/91.png)
Розкладіть в келихи по 2-3 кубики льоду, додайте на дно фрукти та налийте крюшон. Келих можна прикрасити фруктами та коктейльною трубочкою. Крюшон готовий. Смачного!