Пунш похмільний

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Це дуже оригінальний і дивовижний рецепт пуншу як традиційного визначення цього напою. До складу давньоіндійського пуншу входять фруктовий сік, спиртне, цукор, вода і спеції. Однак наразі рецепти пуншів вийшли далеко за класичні межі, цьому підтвердження – наш сьогоднішній рецепт. Його винайдено в допомогу тим, хто приходить до тями після безтурботних веселощів. Сьогоднішній цілющий еліксир налічує багато компонентів, тому купіть їх заздалегідь, щоб ранок був ясним, а голова світлою.

Інгредієнти

Горілка500 мл

Лимон2 шт.

Корнішони200 г

Томатний сік2,5 л

Соус Табаско50 мл

Вустерширський соус60 мл

Розсіл огірковий70 мл

Сільза смаком

Перецьза смаком

Ревінь150 г

Кубики льоду 400 г

Приготування

Лимон – джерело корисних речовин і вітамінів, саме тому він нам стане в пригоді в цьому рецепті. Лимони миємо й обсушуємо паперовим рушником. Нарізаємо кільцями товщиною близько 0,5 см.

У велику миску складаємо нарізані лимони. Корнішони ріжемо кружечками і відправляємо в ємність із лимонами.

До лимонів і корнішонів вливаємо пляшку горілки, можете замінити на іншу, але хорошої якості.

Слідом вливаємо 60 мл вустерширського соусу.

Потім у пунш, що готується, вводимо огірковий розсіл.

Додаємо два види соусу табаско: оригінальний червоний (Original Red, класичний), зелений (Green Jalapeño, на основі перцю халапеньо). Вливаємо томатний сік.