
Збитень, класичний рецепт приготування якого ми вам пропонуємо, сподобається всій родині. Це дуже популярний напій, який не містить алкоголю, тому ним можна пригощати і діток. Усі деталі приготування ми описали нижче. Збитень ідеально підійде для тихого сімейного вечора перед телевізором. Ароматний напій чудово зігріває в холодні вечори та піднімає настрій усім домочадцям. Підготуйте інгредієнти і дотримуйтесь порад. Успіхів!
Інгредієнти
Мед5 ст. л. |
Вода1 л |
Палички кориці1 шт. |
Гвоздика5 шт. |
Імбир20 г |
Цукор6 ст. л. |
Лимон1/2 шт. |
Приготування

Корінь імбиру слід очистити від верхнього шару і нарізати в довільному порядку.

У каструлю кладемо корицю (паличку можна розламати), бутони гвоздики, цукровий пісок і підготовлений корінь імбиру.

Заливаємо в каструлю воду і додаємо мед. Бажано використовувати мед світлого сорту.

Помішуючи, доводимо збитень до кипіння. Далі варимо напій 10 хвилин на слабкому вогні.

Тепер нарізаємо половинку лимона і додаємо в напій. Прибираємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою. Даємо настоятися 30 хвилин.

Далі напій потрібно процідити, щоб прибрати все зайве. Підігріваємо вже прозорий збитень до 70-80 градусів.

Подавати напій рекомендуємо в красивих келихах, прикрасивши за своїм бажанням. Приємної дегустації!