Медовий збитень – це один із найпростіших, але водночас смачних і корисних напоїв. Головне, що його можна приготувати з води, меду і прянощів. Завдяки такому вдалому набору інгредієнтів збитень був популярний ще в Стародавній Русі і цінувався як лікувальний напій.
Інгредієнти
| Вода1 л |
| Мед4 ст. л. |
| Лавровий лист1 шт. |
| Гвоздика5 шт. |
| Кардамон6 шт. |
| Імбир20 г |
| Палички кориці2 шт. |
Ціна:низька
Приготування
1
Спочатку підготуємо всі інгредієнти для напою. Нам знадобляться вода, свіжий очищений корінь імбиру, мед, палички кориці, зелений кардамон, гвоздика і лавровий лист.
2
Корінь імбиру нарізаємо кільцями.
3
Додаємо в воду нарізаний корінь імбиру, після чого ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння.
4
Коли вода закипить, додамо всі прянощі, після чого проваримо вміст каструлі 5 хвилин під закритою кришкою. Після цього вимкнемо плиту і залишимо настоятися напій на 5-10 хвилин.
5
Нам залишається додати мед і добре перемішати збитень, щоб мед розчинився.
6
Переливаємо напій у графин, щоб нам було зручно розливати його у келихи.
7
Збитень можна подавати з будь-якого приводу рідним, близьким і гостям. Такий напій можна вживати як у теплому вигляді, так і в охолодженому, на ваш смак.
Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!