Збитень медовий

Лілія Шайдулліна

Лілія ШайдуллінаВсі рецепти повара

Медовий збитень – це один із найпростіших, але водночас смачних і корисних напоїв. Головне, що його можна приготувати з води, меду і прянощів. Завдяки такому вдалому набору інгредієнтів збитень був популярний ще в Стародавній Русі і цінувався як лікувальний напій.

Інгредієнти

Вода1 л

Мед4 ст. л.

Лавровий лист1 шт.

Гвоздика5 шт.

Кардамон6 шт.

Імбир20 г

Палички кориці2 шт.

Ціна:низька

Приготування

Спочатку підготуємо всі інгредієнти для напою. Нам знадобляться вода, свіжий очищений корінь імбиру, мед, палички кориці, зелений кардамон, гвоздика і лавровий лист.

Корінь імбиру нарізаємо кільцями.

Додаємо в воду нарізаний корінь імбиру, після чого ставимо каструлю на плиту і доводимо до кипіння.

Коли вода закипить, додамо всі прянощі, після чого проваримо вміст каструлі 5 хвилин під закритою кришкою. Після цього вимкнемо плиту і залишимо настоятися напій на 5-10 хвилин.

Нам залишається додати мед і добре перемішати збитень, щоб мед розчинився.

Переливаємо напій у графин, щоб нам було зручно розливати його у келихи.

Збитень можна подавати з будь-якого приводу рідним, близьким і гостям. Такий напій можна вживати як у теплому вигляді, так і в охолодженому, на ваш смак.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!