Збитень

Категорія
Підкатегорія
Медово-лимонний збитень

Медово-лимонний збитень

Якщо на вулиці почалися перші холоди, саме час зайнятися зміцненням імунітету і приготувати збитень. Річ у тім, що цей старовинний напій — це ніщо ...
Збитень з імбиром

Збитень з імбиром

Хочете здивувати рідних? Зваріть їм збитень. Цей старовинний напій уже давно пішов із нашого життя, однак його рецепти досі збереглися. Готувати ...
Збитень із корицею

Збитень із корицею

Якщо ви трохи захворіли, а на вулиці почалися холодні дощі, радимо вам звернути увагу на цей рецепт. Жоден напій не поставить вас на ноги так швидко, ...
Зігрівальний збитень із горілкою

Зігрівальний збитень із горілкою

Якщо ви вирішили потішити рідних чимось смачним, приготуйте для них збитень. Цей напій ви приготуєте буквально за лічені хвилини, не витративши ані ...
Збитень по-слов'янськи

Збитень по-слов'янськи

Якщо на вулиці почалися перші осінні дощі, немає нічого кращого, ніж приготувати для рідних збитень. По суті, збитень — це ніщо інше як вітамінний ...
Медовий збитень із вином

Медовий збитень із вином

Якщо за вікном холодні дощі, немає нічого кращого, ніж чашка зігрівального збитню. Напій приємний, смачний і найголовніше — лікувальний. Саме збитень ...
Збитень медовий

Збитень медовий

Медовий збитень – це один із найпростіших, але водночас, смачних і корисних напоїв. Головне, що його можна приготувати з води, меду і прянощів. ...
Збитень безалкогольний

Збитень безалкогольний

Коли на вулиці починаються перші осінні дощі, немає нічого кращого, ніж безалкогольний збитень. По суті — це ніщо інше як профілактичний засіб, який ...
Збитень обліпиховий

Збитень обліпиховий

Напій, приготований із прянощами, – це особливий напій, адже в ньому зазвичай прекрасно все – і смак, і аромат. А що ви скажете, якщо ми приготуємо ...
Збитень

Збитень

У холодну пору року легко підняти настрій собі та друзям, якщо приготувати збитень. Цей напій користується великою популярністю. Для приготування ...
Збитень класичний

Збитень класичний

Збитень, класичний рецепт якого ми пропонуємо вам скуштувати, сподобається всій родині. Це дуже популярний рецепт, який не містить алкоголю, тому ...

Збитень - рецепти

Збитень

Збитень — це дуже смачний напій, який може бути як безалкогольним, так і алкогольним. Завдяки своєму складу має корисні властивості. Збитнь обов'язковомає містити натуральний мед. Досить часто збитні містять сухофрукти або шматочки ягід і фруктів. Багато рецептів цього напою мають у своїй основі настої ромашки, м'яти й т.ін. Пити збитень необхідно в гарячому вигляді, що дуже доречно в холодну пору і під час застуди.

Класичний слов'янський напій

Збитень готують, дотримуючись досить простих правил. Мед і цукор розчиняють в гарячій воді або трав'яному настої. До них додають спеції. Далі, збитень нагрівають, після чого знімають з вогню і трохи настоюють. Збитень проціджують, додають алкоголь, якщо це алкогольний варіант. Подають виключно в гарячому вигляді. Сьогодні є безліч рецептів збитню в алкогольному і безалкогольному варіанті.

Існують прості та заварні збитні. Заварні готують довше, тому їх заведено вважати більш складними продуктами. Їх готують із сусла, в складі якого мед, патока та прянощі. П'ють збітні як глінтвейн гарячим, але влітку, такий напій можна пити й охолодженим. Подавати субозбитні радять в спеціальному посуді, яку раніше так і називали «збитниця». Пити збитні було прийнято з глиняних кухлів. Напій як правило подається наприкінці трапези. В якості десерту для збитню підійдуть такі солодощі, як печиво або солодкі булочки. Ми зібрали найкращі рецепти приготування збитню в домашніх умовах.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти