НапоїЗбитень

Збитень по-слов'янськи

2
20
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Збитень по-слов'янськи

Якщо на вулиці почалися перші осінні дощі, немає нічого кращого, ніж приготувати для рідних збитень. По суті, збитень — це ніщо інше як вітамінний напій, до якого додають величезну кількість прянощів. У підсумку виходить енергетичний напій, який покращує імунітет і допомагає організму впоратися з простудними захворюваннями.

Інгредієнти

Вода500 мл
Мед3 ст. ложки
Імбир1/3 ч. ложки
Лимон0,5 шт
М'ята1 ч. ложка
Корицяза смаком
Гвоздиказа смаком
Бодянза смаком

Приготування

cook step
1

У каструлю наливаємо воду і ставимо її на плиту, нагріваємо воду на середньому вогні. Нам потрібно, щоб вода закипіла.

cook step
2

Тільки-но вода почне закипати, відправляємо в каструлю прянощі та м'яту. Ви можете використовувати як суху, так і свіжу м'яту, на смак напою це не вплине.

cook step
3

Один лимон моємо, розрізаємо навпіл і вичавлюємо з нього сік у чашку.

cook step
4

Відправляємо в каструлю цедру одного лимона. Також за бажання ви можете використовувати цедру апельсина.

cook step
5

Перемішуємо всі інгредієнти та продовжуємо нагрівати напій на мінімальному вогні не доводячи його до кипіння.

cook step
6

Додаємо в каструлю сік лимона та імбир.

cook step
7

Доводимо напій до кипіння і вимикаємо плиту. Додаємо мед. Накриваємо каструлю кришкою, укутуємо рушником і даємо напою настоятися близько 30 хвилин.

cook step
8

Після того, як напій настоїться, скуштуйте його і в разі необхідності додайте мед або цукор.

cook step
9

Готовий збитень подаємо гарячим або теплим. За бажання в кожен порційний келих можна додати паличку кориці або зірочку бодяна.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти