МоваЯзык
Головна Блоги

Збитень з імбирем

Збитень з імбирем - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Збитень
Поділитися

Хочете здивувати рідних? Зваріть їм збитень. Цей старовинний напій вже давно пішов з нашого життя, однак, його рецепти досі збереглися. Готувати збитень дуже просто й осіннім холодним ранком, немає нічого кращого, ніж цей лікувальний зігрівальний напій.

Відео

Інгредієнти

Вода 1 літр

Мед 150 гр.

Цукор 150 гр.

Імбир 1-2 ч. ложки

Кориця 1 паличка

Бадьян 1 зірочка

Лимон 1 шт.

Кардамон 5 шт.

Приготування

Збитень з імбирем - Крок 1 1
Збитень з імбирем - Крок 2 2
Збитень з імбирем - Крок 3 3
1

У маленьку каструлю або сотейник наливаємо один літр холодної води.

2

Додаємо в воду 150 гр. цукру. В принципі кількість цукру — це суто індивідуальний момент, тому кількість цукру можете регулювати на ваш смак, виходячи з того, наскільки солодкі напої ви любите.

3

Додаємо в сотейник з водою мед. Якщо у вас зацукрований мед не потрібно його попередньо розтоплювати. Річ у тім, що ми будемо нагрівати напій, і мед все одно розтане в процесі приготування збитню.

Збитень з імбирем - Крок 4 4
Збитень з імбирем - Крок 5 5
Збитень з імбирем - Крок 6 6
4

Додаємо в напій цедру лимона.

5

Відправляємо в напій підготовлені прянощі та дрібно нарізаний імбир.

6

Ретельно все перемішуємо, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Даємо напою покипіти близько 10 хвилин не накриваючи його кришкою.

Збитень з імбирем - Крок 7 7
Збитень з імбирем - Крок 8 8
Смачного!
7

Через 10 хвилин, вимикаємо плиту і даємо напою настоятися під закритою кришкою ще близько 10-20 хвилин.

8

Готовий збитень подаємо в порційному посуді зі шматочком лимона. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати