Збитень із корицею

4.5

Якщо на вулиці стало прохолодно і ви захворіли, радимо звернути увагу на цей рецепт. Жодні ліки не поставлять вас на ноги так швидко, як збитень. Цей напій зміцнює імунітет, лікує кашель і просто незамінний при застуді.

Інгредієнти

Вода1 л

Цукор100 г

Мед2-3 ст. л.

Гвоздика4-5 шт.

Імбир мелений2 ч. л.

Кориця2 ч. л.

Ціна:низька

Приготування

У маленьку каструлю або сотейник наливаємо один літр холодної води.

Додаємо в наш майбутній напій цукор. Кількість цукру — момент суто індивідуальний, тому, додаючи цей інгредієнт, орієнтуйтеся не на рецепт, а на ваші особисті смакові вподобання.

Кладемо в наш майбутній напій мед. Ви можете використовувати як зацукрований мед, так і розтоплений, це не має жодного значення і на смак напою не вплине.

Додаємо в напій гвоздику. Кількість гвоздики регулюйте, відштовхуючись від того, наскільки вам подобається ця пряність.

Кладемо в каструлю дві чайні ложки меленого імбиру. За бажання ви можете використовувати свіжий імбир. Ні на смак напою, ні на його корисні властивості це не вплине, тому що мелений імбир має ті ж самі корисні властивості, що і свіжий.

Додаємо до напою дві чайні ложки меленої кориці. Найчастіше для подібних напоїв використовують не мелену корицю, а палички, проте в цьому разі бажано все ж таки використовувати саме мелену пряність.

Напій перемішуємо, ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Після того, як напій закипить, варимо його на середньому вогні 10 хвилин. Через 10 хвилин вимикаємо плиту і залишаємо напій під кришкою на 20-30 хвилин, щоб він настоявся.