НапоїЛікер

Шоколадний лікер на горілці

5
15
4
FoodObozВсі рецепти повара
Шоколадний лікер на горілці

Шоколадний лікер – це неймовірно смачний алкогольний напій, який особливо сподобається любителям солодких напоїв, а також тим, хто не уявляє свого життя без чорного шоколаду. Приготувати такий лікер зовсім не складно, проте процес настоювання досить тривалий.

Інгредієнти

Чорний шоколад100 г
Горілка750 мл
Молоко1 склянка
Цукор500 г
Вода150 мл
Ваніліндрібка

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам знадобиться чорний шоколад. Його потрібно натерти на дрібній тертці.

cook step
2

Висипаємо натертий шоколад у банку і заливаємо його горілкою. Накриваємо кришкою, перемішуємо і залишаємо настоятися впродовж одного тижня.

cook step
3

Через сім днів беремо невелику каструлю. Висипаємо сюди цукор і вливаємо воду та молоко. Ставимо каструльку на вогонь.

cook step
4

Доводимо масу до кипіння. За цей час її потрібно перемішувати кожні 30 секунд.

cook step
5

Повністю охолоджуємо сироп і змішуємо його з шоколадом та горілкою. Накриваємо кришкою і даємо настоятися впродовж двох-трьох тижні у теплому темному місці.

cook step
6

Через зазначений час лікер потрібно процідити через сито, перелити у красиві пляшки і дати настоятися ще впродовж декількох тижнів.

cook step
7

Ну от і все – смачний шоколадний лікер готовий до вживання.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти