Сливово-фруктовий компот
У сезон слив хочеться консервувати максимально багато компотів та варення з цього продукту. Ми пропонуємо рецепт ще одного сливового компоту, з додаванням інших фруктів. Зокрема, рекомендуємо використати груші. Напій вийде не лише привабливим та смачним, він матиме неперевершений аромат.
Відео
Інгредієнти
Груша 3 кг
Сливи сині 3 кг
Цукор 4 склянки
Вода 12 л
Приготування
1
2
3
Спочатку нам потрібно перебрати та помити сливи і груші.
Для того щоб напій був максимально ароматним, кожну грушу потрібно проколоти виделкою. Потім груші поміщаємо у трилітрові банки.
Після цього в кожну банку викладаємо помиті сливи.
4
5
6
Тепер груші та сливи у кожній банці заливаємо кип’ятком, накриваємо банки кришками та залишаємо на 10 хвилин.
Одночасно з цим стерилізуємо кришки. Для цього кип’ятимо їх впродовж 10 хвилин.
Коли наш компот настоявся впродовж 10 хвилин, його потрібно злити в каструлю і поставити на вогонь.
7
8
9
На одну трилітрову банку потрібно взяти склянку цукру. Ми всипаємо в компот 4 склянки, оскільки консервуємо 4 трилітрові банки компоту.
Доводимо сироп до кипіння, повністю розчиняємо цукор, а потім вливаємо в банку.
Закриваємо банку стерилізованою кришкою, перевертаємо, накриваємо ковдрою та залишаємо на добу до повного охолодження. Через добу переносимо банки в комору.
10
Смачного!
Компот готовий. Смачного!
Схожі рецепти
