НапоїКомпот на зиму

Сливово-фруктовий компот

48
30
4
FoodObozВсі рецепти повара
Сливово-фруктовий компот

У сезон слив хочеться консервувати максимально багато компотів та варення з цього продукту. Ми пропонуємо рецепт ще одного сливового компоту, з додаванням інших фруктів. Зокрема, рекомендуємо використати груші. Напій вийде не лише привабливим та смачним, він матиме неперевершений аромат.

Інгредієнти

Груша3 кг
Сливи сині3 кг
Цукор4 склянки
Вода12 л

Приготування

cook step
1

Спочатку нам потрібно перебрати та помити сливи і груші.

cook step
2

Для того щоб напій був максимально ароматним, кожну грушу потрібно проколоти виделкою. Потім груші поміщаємо у трилітрові банки.

cook step
3

Після цього в кожну банку викладаємо помиті сливи.

cook step
4

Тепер груші та сливи у кожній банці заливаємо кип’ятком, накриваємо банки кришками та залишаємо на 10 хвилин.

cook step
5

Одночасно з цим стерилізуємо кришки. Для цього кип’ятимо їх впродовж 10 хвилин.

cook step
6

Коли наш компот настоявся впродовж 10 хвилин, його потрібно злити в каструлю і поставити на вогонь.

cook step
7

На одну трилітрову банку потрібно взяти склянку цукру. Ми всипаємо в компот 4 склянки, оскільки консервуємо 4 трилітрові банки компоту.

cook step
8

Доводимо сироп до кипіння, повністю розчиняємо цукор, а потім вливаємо в банку.

cook step
9

Закриваємо банку стерилізованою кришкою, перевертаємо, накриваємо ковдрою та залишаємо на добу до повного охолодження. Через добу переносимо банки в комору.

cook step
10

Компот готовий. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти