У холодний зимовий вечір так часто хочеться підняти настрій сім'ї. Зігрівальний глінтвейн із гранатовим соком буде відмінним варіантом підбадьорити домочадців. Ми пропонуємо спробувати наш простий рецепт. Безалкогольний глінтвейн сподобається всім. Аромат прянощів наповнить всю кімнату, а лимон і апельсин подарують смаку цитрусові нотки. Приємний і зігрівальний напій цілком підійде і після тривалої прогулянки або катання на лижах.
Інгредієнти
Гранатовий сік1 л |
Мед1 ч. л. |
Вода1 ст. |
Гвоздика3 шт. |
Мускатний горіх мелений1/3 ч. л. |
Палички кориці2 шт. |
Імбир3-4 см |
Лимон1/2 шт. |
Яблука1 шт. |
Апельсин1 шт. |
Приготування
Корінь імбиру слід очистити і нарізати на невеликі шматочки.
Далі з яблука видаляємо серцевину і нарізаємо зручними часточками.
Потім необхідно нарізати половину апельсина кружечками.
Тепер у гарячу воду відправляємо палички кориці, гвоздику, корінь імбиру, мускатний горіх, гвоздику. Кип'ятимо хвилину.
Далі потрібно додати шматочки яблук, кружечки апельсина (кружечки можна розрізати навпіл для зручності) і вичавити сік із половинки лимона. Вимикаємо газ.
Накриваємо кришкою і даємо настоятися кілька хвилин.
Тепер наливаємо виноградний сік в окрему ємність і підігріваємо до 70 градусів. Вимикаємо вогонь.
У розігрітий сік виливаємо настій із фруктів і спецій. Перемішуємо.
Глінтвейн готовий. Залишається розлити його по келихах, додати меду, прикрасити фруктами і подавати рідним. Насолоджуйтесь!