Томатний сік

4.5

Томатний сік дуже легко приготувати в домашніх умовах. Він натуральний, не містить барвників та консервантів - набагато смачніший за магазинний.

Інгредієнти

Помідор7 кг

Цукор1 ч. л. (1 л соку)

Сіль0,5 ч. л. (1 л соку)

Лавровий лист0,5 шт (1 л соку)

Чорний перець горошокдрібка (1 л соку)

Перець духмяний1 шт (1 л соку)

Помідори помити та вичавити з них сік, або збити блендером.

Перелити сік у каструлю та довести до кипіння. Пінку у процесі потрібно знімати.

Додати лаврове листя та перець, сіль та цукор. Варити 15 хвилин.

Дістати перець та листя з соку. Гарячий сік розлити у стерильна банки та закрити кришками. Перевернути банки догори дном та укутати.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!