Напої

Томатний сік

30
Наталка Пархоменко
Наталка Пархоменко
Наталка ПархоменкоВсі рецепти повара
Томатний сік

Томатний сік дуже легко приготувати в домашніх умовах. Він натуральний, не містить барвників та консервантів - набагато смачніший за магазинний.

Інгредієнти

Помідор7 кг
Цукор1 ч. л. (1 л соку)
Сіль0,5 ч. л. (1 л соку)
Лавровий лист0,5 шт (1 л соку)
Чорний перець горошокдрібка (1 л соку)
Перець духмяний1 шт (1 л соку)

Приготування

cook step
1

Помідори помити та вичавити з них сік, або збити блендером.

cook step
2

Перелити сік у каструлю та довести до кипіння. Пінку у процесі потрібно знімати.

cook step
3

Додати лаврове листя та перець, сіль та цукор. Варити 15 хвилин.

cook step
4

Дістати перець та листя з соку. Гарячий сік розлити у стерильна банки та закрити кришками. Перевернути банки догори дном та укутати.

Схожі рецепти

Всі рецепти