Цитрусовий лікер

Спеціально для тих, хто обожнює цитрусові алкогольні напої ми сьогодні приготуємо лікер на основі грейпфрута, лимонів, а також лайма. Напій нескладний у приготуванні, але він виходить настільки ароматним та красивим, що сміливо зможе стати основним алкоголем під час святкових посиденьок, а особливо, якщо компанія буде жіноча.

Інгредієнти

Лайм1 шт.

Лимон1 шт.

Грейпфрут1 шт.

Самогон450 мл

Цукор250 г

Вода350 мл

Приготування

На першому етапі нам потрібно помити за допомогою щітки всі фрукти. Витираємо їх паперовими рушниками, а потім зрізаємо ножем шкірку, не пошкоджуючи білі частини фруктів.

Тепер беремо банку і відправляємо сюди всю цедру. Заливаємо її самогоном або спиртом (70%). Накриваємо банку кришкою і ставимо в темне місце на шість днів.

Через зазначений час настоянку фільтруємо через чотири шари марлі.

На наступному етапі готуємо сироп із цукру та води. Для цього компоненти змішуємо в сотейнику, ставимо його на плиту, доводимо масу до кипіння, варимо 1-2 хвилини.