Веганський ег-ног
Ег-ног – дуже популярний коктейль і перед новим роком усі прагнуть його приготувати. Але багато хто зараз не вживає в їжу молоко та яйця, які входять до його складу. Тому ми вирішили поділитися з вами вегетаріанським рецептом ег-ногу. За смаком він нічим не відрізняється від класичного рецепта. Можете самі переконатися в цьому, приготувавши такий коктейль.
Відео
Інгредієнти
Горіхи кеш'ю 1 склянка
Кокосове молоко 400 мл
Фініки 8 шт.
Вода 2 склянки
Сіль 1/3 ч. л.
Мускатний горіх мелений за смаком
Ваніль в стручках за смаком
Приготування
1
2
3
На першому етапі приготуємо молоко з кеш'ю. Знайти таке молоко в магазинах досить складно, тому приготуємо його з горішків.
Залити горіхи окропом і залишити на 30 хвилин. Потім воду злити і промити горіхи проточною водою.
У блендер покладіть підготовлені горіхи, додайте воду і збийте до однорідної консистенції.
4
5
6
Потім у чашу блендера додаємо фініки, не забудьте вийняти з них кісточки.
Також додайте кокосове молоко і сіль. Все ретельно збиваємо.
Переливаємо в пляшку наш готовий коктейль.
7
Смачного!
Перед подачею посипте мускатним горіхом і покладіть паличку ванілі.
Схожі рецепти
