Веганський ег-ног

На першому етапі приготуємо молоко з кеш'ю. Знайти таке молоко в магазинах досить складно, тому приготуємо його з горішків.

Залити горіхи окропом і залишити на 30 хвилин. Потім воду злити і промити горіхи проточною водою.

У блендер покладіть підготовлені горіхи, додайте воду і збийте до однорідної консистенції.

Потім у чашу блендера додаємо фініки, не забудьте вийняти з них кісточки.

Також додайте кокосове молоко і сіль. Все ретельно збиваємо.

Переливаємо в пляшку наш готовий коктейль.

Перед подачею посипте мускатним горіхом і покладіть паличку ванілі.