Виноградна настоянка на горілці відрізняється своїм яскравим, насиченим смаком і ароматом. Напій виходить прозорим і гарним. Настоянка досить міцна, але приємна. Приготувати такий напій у домашніх умовах дуже просто. Мінімум інгредієнтів і максимум результату. Для приготування виноградної настоянки ми не будемо використовувати цукор або ароматизатори. Підготуйте компоненти і виконуйте кроки рецепта!
Приготування
У глибоку зручну ємність збираємо виноград.
Потім виноград необхідно промити кілька разів, щоб видалити все сміття (гілочки, бруд, комах).
Пересипаємо виноград у стерилізовані банки. Зверху банки повинно залишатися 6-7 см вільного місця.
Далі потрібно залити горілку в банку з виноградом. Наливаємо алкоголь до самого краю. Якщо вирішите замінити горілку самогоном, варто заздалегідь перевірити його якість. Самогон не повинен мати запаху.
Тепер закриваємо банку кришкою. Ви можете використовувати і звичайну капронову кришку.
Настоювати напій необхідно в темному місці 14-16 днів. Рекомендуємо періодично збовтувати банку.
Готова настоянка виходить ароматною і приємною на смак. Насолоджуйтесь дегустацією!