НапоїМорс

Вітамінний морс

4
40
FoodObozВсі рецепти повара
Вітамінний морс

Приготуйте для своїх рідних смачний вітамінний морс. Найцікавіше, що даний напій можна готувати цілий рік. Влітку ви можете приготувати охолоджуючий напій зі свіжих ягід та додати лід, напій відмінно втамовує спрагу. А взимку готуємо морс із заморожених ягід і вживаємо теплим. Морс допомагає зігрітися та зміцнює імунітет.

Інгредієнти

Чорна смородина250 г.
Червона смородина250 г.
Ожина250 г.
Полуниця250 г.
Вода1,5 л.
Цукор3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Насамперед ми виймаємо ягоди з морозилки та залишаємо на 10 - 20 хвилин щоб ягоди відтанули при кімнатній температурі. Якщо є можливість, то можете готувати морс і зі свіжих ягід.

cook step
2

У глибоку миску ми насипаємо розморожені ягоди: чорну і червону смородину, полуницю, ожину.

cook step
3

Погружним блендером подрібнюємо ягоди в пюре.

cook step
4

Готове, ягідне пюре ми перетираємо через сито, щоб в наш напій не потрапили кісточки та шкірка з ягід.

cook step
5

Ягідний жмих ми перекладаємо в окрему тарілку на його основі ми будемо готувати ягідний компот. Для цього в каструлю ми перекладаємо ягідну м'якоть, заливаємо водою і додаємо цукор або мед за смаком.

cook step
6

Перемішаємо напій, щоб розчинився цукор і відправляємо на плиту. Потім доводимо до кипіння на середньому вогні та варимо 4 - 5 хвилин. Вимикаємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою та охолоджуємо 15 - 20 хвилин до теплого стану.

cook step
7

Готовий напій ми проціджуємо через сито. Додаємо приготований ягідний сік, все перемішуємо, розливаємо по келихах і пригощаємо вітамінним морсом своїх рідних. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти