Вітамінний морс

Приготуйте для своїх рідних смачний вітамінний морс. Найцікавіше, що цей напій можна готувати цілий рік. Влітку ви можете приготувати охолоджуючий напій зі свіжих ягід та додати лід, напій відмінно втамовує спрагу. А взимку готуємо морс із заморожених ягід і вживаємо теплим. Морс допомагає зігрітися та зміцнює імунітет.

Інгредієнти

Чорна смородина250 г

Червона смородина250 г

Ожина250 г

Полуниця250 г

Вода1,5 л

Цукор3 ст. л.

Ціна:низька

Приготування

Насамперед ми виймаємо ягоди з морозилки та залишаємо на 10 - 20 хвилин, щоб ягоди відтанули за кімнатної температури. Якщо є можливість, то можете готувати морс і зі свіжих ягід.

У глибоку миску ми насипаємо розморожені ягоди: чорну і червону смородину, полуницю, ожину.

Погружним блендером подрібнюємо ягоди в пюре.

Готове, ягідне пюре ми перетираємо через сито, щоб у наш напій не потрапили кісточки та шкірка з ягід.

Ягідний жмих ми перекладаємо в окрему тарілку на його основі ми будемо готувати ягідний компот. Для цього в каструлю ми перекладаємо ягідну м'якоть, заливаємо водою і додаємо цукор або мед за смаком.

Перемішаємо напій, щоб розчинився цукор і відправляємо на плиту. Потім доводимо до кипіння на середньому вогні та варимо 4 - 5 хвилин. Вимикаємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою та охолоджуємо 15-20 хвилин до теплого стану.

Готовий напій ми проціджуємо через сито. Додаємо приготований ягідний сік, все перемішуємо, розливаємо по келихах і пригощаємо вітамінним морсом своїх рідних. Смачного!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!