НапоїКисіль

Яблучно-обліпиховий кисіль

4
35
FoodObozВсі рецепти повара
Яблучно-обліпиховий кисіль

Сьогодні разом з нами ви зможете приготувати неймовірно смачний яблучно-обліпиховий кисіль для всієї родини. Такий вітамінний напій найкраще піднімає ослаблений імунітет і допомагає вилікувати застуду за кілька вечорів.

Інгредієнти

Обліпиха150 г
Яблука300 г
Цукор80 г
Крохмаль картопляний60 г
Вода1,2 л

Приготування

cook step
1

Обліпиху і яблука по черзі миємо у холодній воді. Потім яблука очищаємо від шкірки й насіння і нарізаємо великими шматочками.

cook step
2

У невелику каструлю викладаємо нарізані яблука й обліпиху.

cook step
3

В окрему місткість набираємо 10 ст. л. води, вона нам знадобиться для того, щоб розвести крохмаль. Тепер заливаємо холодну воду в каструлю, ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

cook step
4

Після того як вода закипіла, ми зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою і варимо компот 8 - 10 хвилин.

cook step
5

Нам потрібно процідити кисіль через сито. Потім ложкою перетираємо фрукти, щоб усі вітаміни потрапили в наш кисіль, а непотрібні кісточки й зайву м'якоть ми викидаємо.

cook step
6

Додаємо в каструлю з компотом цукор за смаком і ретельно все перемішаємо.

cook step
7

Картопляний крохмаль розведемо в холодній воді, яку ми залишили раніше. Ретельно перемішуємо, щоб крохмаль повністю розчинився.

cook step
8

У гарячий компот ми виливаємо розведений крохмаль і все ретельно перемішуємо. І тільки після того, як ми додали крохмаль, ставимо каструлю на плиту і варимо до повного загустіння киселю.

cook step
9

Яблучно-обліпиховий кисіль готовий. Напій вийшов у нас дуже яскравого і красивого кольору. Кисіль можна подавати в прозорих склянках з випічкою. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти