МоваЯзык

Яблучно-обліпиховий кисіль

Яблучно-обліпиховий кисіль - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Кисіль
Поділитися

Сьогодні разом з нами ви зможете приготувати неймовірно смачний яблучно-обліпиховий кисіль для всієї родини. Такий вітамінний напій найкраще піднімає ослаблений імунітет і допомагає вилікувати застуду за кілька вечорів.

Відео

Інгредієнти

Обліпиха 150 г

Яблука 300 г

Цукор 80 г

Крохмаль картопляний 60 г

Вода 1,2 л

Приготування

Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 1 1
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 2 2
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 3 3
1

Обліпиху і яблука по черзі миємо у холодній воді. Потім яблука очищаємо від шкірки й насіння і нарізаємо великими шматочками.

2

У невелику каструлю викладаємо нарізані яблука й обліпиху.

3

В окрему місткість набираємо 10 ст. л. води, вона нам знадобиться для того, щоб розвести крохмаль. Тепер заливаємо холодну воду в каструлю, ставимо на плиту і доводимо до кипіння.

Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 4 4
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 5 5
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 6 6
4

Після того як вода закипіла, ми зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою і варимо компот 8 - 10 хвилин.

5

Нам потрібно процідити кисіль через сито. Потім ложкою перетираємо фрукти, щоб усі вітаміни потрапили в наш кисіль, а непотрібні кісточки й зайву м'якоть ми викидаємо.

6

Додаємо в каструлю з компотом цукор за смаком і ретельно все перемішаємо.

Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 7 7
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 8 8
Яблучно-обліпиховий кисіль - Крок 9 9
7

Картопляний крохмаль розведемо в холодній воді, яку ми залишили раніше. Ретельно перемішуємо, щоб крохмаль повністю розчинився.

8

У гарячий компот ми виливаємо розведений крохмаль і все ретельно перемішуємо. І тільки після того, як ми додали крохмаль, ставимо каструлю на плиту і варимо до повного загустіння киселю.

9

Яблучно-обліпиховий кисіль готовий. Напій вийшов у нас дуже яскравого і красивого кольору. Кисіль можна подавати в прозорих склянках з випічкою. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати