НапоїЛікер

Яблучний лікер із мускатним горіхом

5
35
5
FoodObozВсі рецепти повара
Яблучний лікер із мускатним горіхом

Пропонуємо вам приготувати не складний, а головне, смачний лікер. Для його приготування нам знадобляться яблука, цедра лайма, прянощі і харчовий барвник. Барвник надасть напою незвичайного зеленого кольору. Прянощі нададуть лікеру приємного аромату. Але головну роль в цьому напої зіграють яблука, які наситять алкоголь своїм смаком і запахом.

Інгредієнти

Самогон0.5 л. 40%
Яблука2 шт.
Лайм1 шт.
Цукор200 г
Вода200 мл
Гвоздика1/2 шт.
Мускатний горіх меленийщіпка
Харчовий барвникзелений

Приготування

cook step
1

Для початку почистимо яблука. Яблука бажано використовувати зелені і кислі. Знімаємо з яблук шкірку, видаляємо серцевину, розрізаємо на скибочки.

cook step
2

З одного лайма зрізаємо цедру.

cook step
3

Порізані яблука і цедру лайма поміщаємо в банку. Доливаємо до наших інгредієнтів самогон.

cook step
4

Додаємо в банку половинку гвоздики і мелений мускатний горіх на кінчику ножа.

cook step
5

Закриваємо щільно банку і залишаємо настоюватися напій на 2 тижні.

cook step
6

Через 2 тижні повертаємося до приготування нашого лікеру.

У каструльці на плиті варимо сироп. Для цього змішаємо цукор і воду.

cook step
7

Двотижневий настій проціджуємо через марлю або спеціальну фільтрувальну тканину.

cook step
8

Додаємо в проціджений настій остиглий сироп. Можливо, вам знадобиться не багато сиропу, тому не вливайте його відразу. Все залежить від того, наскільки солодкі яблука. Напій повинен мати кислинку, тому важливо не перебити її сиропом.

Також за бажанням ви можете додати зелений харчовий барвник, щоб надати лікеру незвичайного кольору.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти