Яблучний лікер із мускатним горіхом

Пропонуємо вам приготувати не складний, а головне, смачний лікер. Для його приготування нам знадобляться яблука, цедра лайма, прянощі і харчовий барвник. Барвник надасть напою незвичайного зеленого кольор, а прянощі - приємного аромату. Але головну роль у цьому напої зіграють яблука, які наситять алкоголь своїм смаком і запахом.

Інгредієнти

Самогон0,5 л 40%

Яблука2 шт

Лайм1 шт

Цукор200 г

Вода200 мл

Гвоздика1/2 шт

Мускатний горіх меленийщіпка

Харчовий барвникзелений

Ціна:низька

Приготування

Спочатку почистимо яблука. Їх бажано використовувати зелені і кислі. Знімаємо з яблук шкірку, видаляємо серцевину, розрізаємо на скибочки.

З одного лайма зрізаємо цедру.

Порізані яблука і цедру лайма поміщаємо в банку. Доливаємо до наших інгредієнтів самогон.

Додаємо в банку половинку гвоздики і мелений мускатний горіх на кінчику ножа.

Закриваємо щільно банку і залишаємо настоюватися напій на 2 тижні.

Через 2 тижні повертаємося до приготування нашого лікеру.

У каструльці на плиті варимо сироп. Для цього змішаємо цукор і воду.

Двотижневий настій проціджуємо через марлю або спеціальну фільтрувальну тканину.

Додаємо в проціджений настій остиглий сироп. Можливо, вам знадобиться не багато сиропу, тому не вливайте його відразу. Все залежить від того, наскільки солодкі яблука. Напій повинен мати кислинку, тому важливо не перебити її сиропом.

Також за бажанням ви можете додати зелений харчовий барвник, щоб надати лікеру незвичайного кольору.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!