НапоїКисіль

Ягідний кисіль із крохмалем

10
35
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Ягідний кисіль із крохмалем

Якщо вам подобався кисіль раніше, в дитинстві, то вже розлюбити його ви не зможете. Ми пропонуємо вам перенестися в часи дитинства, приготувавши цей напій вдома самостійно. І ми переконані, ви будете в захваті від цих спогадів.

Інгредієнти

Чорна смородина100 г
Малина50 г
Вода1 л
Крохмаль кукурудзяний1 ст. л.
Цукор3 ст. л.

Приготування

cook step
1

Спочатку закип'ятимо воду в каструлі (приблизно 750 мл). Коли вода закипить, нам необхідно додати ягоди: чорну смородину і малину. Ви можете використовувати як заморожені ягоди, так і свіжі.

cook step
2

Ми проварили ягоди всього пару хвилин. Після цього зливаємо ягідний напій через сито, щоб відокремити рідину від ягід. Також бажано скористатися товкачем, щоб вичавити весь сік із ягід.

cook step
3

Також нам необхідно підготувати крохмаль. Розмішуємо його у склянці холодної води.

cook step
4

У каструлю, де у нас міститься проціджений ягідний напій, додаємо цукор. Також вливаємо тонкою цівкою розведений крохмаль. Після цього ставимо каструлю на плиту і доводимо вміст до кипіння та знімаємо з вогню.

cook step
5

Готовий кисіль переливаємо в зручну для зберігання тару, після чого залишаємо остигати. Попередньо перед вживанням напій можна залишити в холодильнику для охолодження.

Схожі рецепти

Всі рецепти