МоваЯзык

Кисіль із кизилу

Кисіль із кизилу - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Кисіль
Поділитися

Кисіль із кизилу – це вітамінний напій, який потішить вас чудовим смаком кисло-солодкої ягоди і подарує запах чарівної осені. Кизил містить всілякі корисні речовини, здатний допомогти у лікуванні хвороб ШКТ. Запасіться цією ягодою – і ви зможете приготувати соуси, компоти, варення і, звичайно ж, легкий і смачний кисіль.

Відео

Інгредієнти

Вода 2 л

Кизил 2 склянки

Крохмаль 3 ч. л.

Цукор за смаком

Приготування

Кисіль із кизилу - Крок 1 1
Кисіль із кизилу - Крок 2 2
Кисіль із кизилу - Крок 3 3
1

У каструлю всипаємо заморожений або свіжий кизил, заливаємо окропом. Каструлю з кизилом ставимо на вогонь варитися протягом 15-20 хвилин. Після закінчення цього часу знімаємо з вогню напій і даємо настоятися ще 10-15 хвилин.

2

Необхідно відокремити готовий напій від ягід кизилу. Для цього напій проціджуємо через сито. Після чого ставимо каструлю з процідженим кизиловим компотом на середній вогонь.

3

Відразу додаємо цукор. При додаванні цукру орієнтуйтеся на свій смак.

Кисіль із кизилу - Крок 4 4
Кисіль із кизилу - Крок 5 5
Кисіль із кизилу - Крок 6 6
4

Щоб вийшов рідкий кисіль, ми беремо 3 чайні ложки крохмалю. В окремій ємності розводимо крохмаль з половиною склянки холодної води, добре перемішуємо до кашоподібної консистенції.

5

Як тільки розвели крохмаль, відразу ж повільно вливаємо його в киплячий напій, при цьому весь час помішуючи по колу ложкою.

6

З моменту закипання проварюємо кизиловий кисіль ще 1-2 хвилини. Як тільки з'явилися перші бульбашки на поверхні киселю, відразу вимикаємо вогонь. Кисіль готовий.

Кисіль із кизилу - Крок 7 7
Смачного!
7

Розливаємо яскравий і смачний кисіль з кизилу в красиві скляні креманки. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати