![Ягідний кисіль із крохмалем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/9/25/006107271.jpg?size=636x424)
Якщо вам подобався кисіль раніше, в дитинстві, то вже розлюбити його ви не зможете. Ми пропонуємо вам перенестися в часи дитинства, приготувавши цей напій вдома самостійно. І ми переконані, ви будете в захваті від цих спогадів.
Інгредієнти
Чорна смородина100 г |
Малина50 г |
Вода1 л |
Крохмаль кукурудзяний1 ст. л. |
Цукор3 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/25/1.png)
Спочатку закип'ятимо воду в каструлі (приблизно 750 мл). Коли вода закипить, нам необхідно додати ягоди: чорну смородину і малину. Ви можете використовувати як заморожені ягоди, так і свіжі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/25/2.png)
Ми проварили ягоди всього пару хвилин. Після цього зливаємо ягідний напій через сито, щоб відокремити рідину від ягід. Також бажано скористатися товкачем, щоб вичавити весь сік із ягід.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/25/3.jpg)
Також нам необхідно підготувати крохмаль. Розмішуємо його у склянці холодної води.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/25/4.jpg)
У каструлю, де у нас міститься проціджений ягідний напій, додаємо цукор. Також вливаємо тонкою цівкою розведений крохмаль. Після цього ставимо каструлю на плиту і доводимо вміст до кипіння та знімаємо з вогню.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/25/5.jpg)
Готовий кисіль переливаємо в зручну для зберігання тару, після чого залишаємо остигати. Попередньо перед вживанням напій можна залишити в холодильнику для охолодження.