Ягідний пунш

Якщо ви любите слабоалкогольні напої, приготуйте пунш із ягодами. Простий і швидкий у приготуванні, він потішить вас своїм смаком і зігріє в негоду. Після довгої прогулянки зимовими вулицями гарячий ягідний пунш стане цілющим напоєм, відігріє тіло зсередини і не дозволить вам захворіти. Поєднання вина, ягід і прянощів надають коктейлю особливу теплоту, пікантний присмак і ніжний аромат. Наш детальний рецепт приготування зігрівального ягідного пуншу ви знайдете нижче.

Інгредієнти

Вино500 мл
Ром білий100 мл
Вода250 мл
Вишня заморожена200 г
Апельсин1 шт
Цукор1 ст. л.
Палички кориці1 шт
Гвоздика2 шт
Кардамонза смаком

Приготування

cook step
1

Для початку в підготовлену каструлю наливаємо воду, доводимо її до кипіння, засипаємо заморожену вишню.

cook step
2

Засипаємо цукор. Солодкість напою можна регулювати на ваш смак на будь-якому етапі приготування. Гріємо до повного розчинення цукру.

cook step
3

Вливаємо вино. Продовжуємо нагрівати суміш, але стежимо, щоб температура напою не перевищувала 65 градусів, тому що за високої температури алкоголь розпадається і погіршується смак коктейлю.

cook step
4

Додаємо попередньо вимитий і нарізаний шматочками з кіркою апельсин.

cook step
5

Підігрітий напій доповнюємо прянощами і спеціями за смаком – паличку кориці розламуємо на кілька частин, розчавлюємо насіння кардамону між двома ложками, додаємо бутони гвоздики.

cook step
6

Даємо настоятися на повільному вогні ще 5 хвилин.

cook step
7

Останнім доливаємо ром, перемішуємо і прогріваємо пунш на невеликому вогні.

cook step
8

Все перемішуємо і гріємо на повільному вогні ще 7-10 хвилин.

cook step
9

Готовий напій розливаємо у келихи, прикрашаємо кружечками апельсина, паличкою кориці.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти