МоваЯзык

Яєчний лікер на коньяку

Яєчний лікер на коньяку - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Лікер
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо оригінальний напій, який має густу консистенцію, особливий аромат, приємний солодкий смак. Такий напій сподобається любителям коньяку та згущеного молока.

Відео

Інгредієнти

Жовток 8 шт.

Вершки 200 г

Цукор 200 г

Згущене молоко 200 г

Ванільний екстракт 1 ст. л.

Коньяк 250 мл

Приготування

Яєчний лікер на коньяку - Крок 1 1
Яєчний лікер на коньяку - Крок 2 2
Яєчний лікер на коньяку - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобляться жовтки. Їх потрібно пропустити через сито і відправити в чашу міксера.

2

Сюди додаємо цукор та згущене молоко.

3

Далі до цих компонентів додаємо коньяк. За бажанням його можна замінити горілкою чи ромом.

Яєчний лікер на коньяку - Крок 4 4
Яєчний лікер на коньяку - Крок 5 5
Яєчний лікер на коньяку - Крок 6 6
4

Також сюди додаємо ванільний екстракт. Якщо у вас його немає, просто використайте ванільний цукор.

5

Час приготування – 8-12 хвилин на першій швидкості. Через зазначений час швидкість збільшуємо до 4. На такому режимі наш лікер збиваємо ще 2-3 хвилини.

6

Після цього лікер проціджуємо через сито у красиву чисту пляшку.

Яєчний лікер на коньяку - Крок 7 7
Смачного!
7

Напій готовий. Охолоджуємо його, а потім смакуємо із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати