Без майонезу: бюджетна намазка з баклажанів та плавленого сиру за лічені хвилини

1 хвилина
3,3 т.
Без майонезу: бюджетна намазка з баклажанів та плавленого сиру за лічені хвилини

Баклажани – це корисний овоч, який можна запікати, смажити, тушкувати, додавати у салати та закуски. Окрім цього, це основа для смачної та бюджетної намазки на хліб, яку можна доповнювати пікантними спеціями, зеленню та плавленим сиром. 

Фудблогерка Вікторія з ніком oh_vikka на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом намазки з баклажанів та плавленого сиру. 

Рецепт намазки з баклажанів та плавленого сиру

Інгредієнти:

  • баклажан – 2 шт
  • плавлений сирок – 2 шт
  • часник – 3 зубчики
  • сік лимону – 1-2 ч. л. 
  • кунжут
Відео дня
  • сіль, перець
  • оливкова олія

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно помити баклажани та відрізати у них хвостики. Порізати овочі навпіл та зробити у кожній половинці перехресні надрізи. Викласти у форму для запікання. 

Яку закуску приготувати з баклажанів

2. Часник розчавити ножем (чистити не потрібно). Викласти також у форму. Полити все оливковою олією, посолити та запікати у духовці за температури 190-200 градусів 20 хвилин.

3. Запечені баклажани перекласти у чашу блендера, додати плавлений сир, кунжут, перець, лимонний сік. Збити все до однорідності. 

Намазка без майонезу

4. Готову намазку подавати з підсмаженим хлібом. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти