Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску
Домашня хріновина з помідорами: як зробити популярну закуску
Найкраща спеція, яка має яскравий смак і яку можна знайти просто у себе на городі, – це хрін. Такий продукт може стати не лише компонентом для різноманітних страв, але й основою для самостійної закуски – хріновини. З таким соусом можна подавати сало, запечене м'ясо або просто їсти з хлібом.
Ідея приготування хріновини опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (tanyushina) в Instagram.
Інгредієнти:
- помідори – 1 кг
- корінь хріну – 100 г
- часник – 100 г
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Корінь хріну і часник почистити. Помідори нарізати на шматочки.
2. Все перекрутити через м’ясорубку. Додати сіль, цукор та перемішати.
3. Розкласти в стерильні банки, закрутити гвинтовими кришками або закрити капроновими та поставити в холодильник.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: