Відео дня
Хрусткі кабачкові палички у паніруванні: низькокалорійний перекус за 10 хвилин
Кабачки – це універсальний овоч, який можна готувати різними способами та подавати на обід, перекус та вечерю. Один з варіантів – смачно запекти у духовці у вигляді паличок. У такому випадку потрібно обрати вдале панірування, кляр та спеції для того, щоб майбутні палички були хрусткими та соковитими.
В одному з кулінарних блогів (recepty_smachno_) в Instagram був опублікований рецепт кабачкових паличок у хрусткому паніруванні та клярі, які ви легко приготуєте в духовці всього за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- кабачок – 2 шт
- панірувальні сухарі – 150 г
- сир твердий – 150 г
- яйця – 2 шт
- часник – 1-2 зубчики
- гірчиця – 1 ст. л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Кабачки помити та порізати на невеликі брусочки.
2. Для кляру змішати гірчицю, яйця, сіль. перець та подрібнений часник. Перемішати до однорідності.
3. Окремо натерти сир на дрібній тертці і змішати його з панірувальними сухарями.
4. Тепер потрібно кожен брусочок кабачка занурити у кляр, а потім обваляти у суміші панірувальних сухарів. Викласти на деко, застелене паргаментом.
5. Запікати у заздалегідь розігрій духовці до 180 градусів до появи золотистої рум’яної скоринки. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: