Оладьи из кабачков с сыром

Первым делом натрите кабачки на крупной терке, а муку просейте через сито два раза.

Соедините в миске кабачки, тертый сыр и яйца. Хорошо перемешайте.

Затем постепенно всыпайте муку и замешивайте тесто.

С помощью чеснокодавки выдавите два зубчика чеснока и добавьте в тесто.

Посолите и поперчите по вкусу, а затем перемешайте. Также разогрейте сковороду и влейте туда масла.

Ложкой выложите несколько блинов на поверхность и обжаривайте до золотистого цвета. После переверните на другую сторону.

Подавайте кабачковые оладьи вместе со сметаной к столу. Приятного аппетита!