Кабачкові оладки з секретом: що додати, щоб страва була смачнішою

Кабачкові оладки – це справжній хіт літа. Страва досить бюджетна, легка і не потребує багато часу на приготування. Але для того, щоб урізноманітнити меню та зробити класичний варіант ситнішим, варто додати ковбасу та сир. А пухкими оладки зробить розпушувач.

Ідея приготування кабачкових оладок з ковбасою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Марини з ніком marisha_recepti в Instagram.

Інгредієнти:

• кабачок середній – 1 шт
• плавлений сир – 1 шт.
• борошно – 2-3 ст.л.
• розпушувач – 0,5 ч.л.

Відео дня

• варена ковбаса – 50 г
• яйця –1 шт
• зелень
• сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачок натерти на великій тертці, посолити і залишити на 20 хвилин.

2. Дрібно нарізати зелень.

3. Плавлений сир натерти на тертці.

4. Кабачки відтиснути від соку.

5. Додати ковбасу, сир, зелень, яйце, сіль і перець за смаком. Перемішати.

6. Додати борошно і ще раз добре перемішати.

7. Обсмажувати оладки в невеликій кількості олії з двох сторін на середньому вогні.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мусака з кабачків
• Запіканка з кабачків у мультиварці
• Соте з кабачків