7 варіантів корисної пасти: експертка поділилась рецептами

3,7 т.
7 варіантів корисної пасти: експертка поділилась рецептами

Пасту без перебільшень люблять усі. Це ідеальний варіант на випадок, коли не хочеться годинами стояти біля плити, а чогось смачненького хочеться вже прямо зараз. А коли паста ще й корисна – це подвійна насолода.

Рецептами корисної пасти поділилася нутриціологиня lizochkaps. Опубліковано в Instagram.

Із креветками та соусом з авокадо

Паста з креветками

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г у сухому вигляді

  • Креветки – 100 г

  • Авокадо – 80 г

  • Оливкова олія – 1 ч. л.

  • Лимонний сік – 1 ч. л.

Відео дня
  • Часник – 1 зубчик

  • Помідор – 30 г

  • Чорний перець та сіль

  • Рукола та кунжут – для декору

Спосіб приготування:

1. Спагеті відварити до стану альденте.

2. Авокадо, оливкову олію, лимонний сік, часник, помідор, сіль та перець збити блендером.

З бараниною по-флотськи

Паста з бараниною

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г у сухому вигляді

  • Баранина – 100 г

  • Червона цибуля – 1 шт.

  • Помідор – 1 шт.

  • Сік 1/4 лимона

  • Грецький йогурт – 50 г

  • Оливкова олія – 1 ст. л.

  • Часник – 1 зубчик

  • Кріп чи кінза

  • Перець та сіль

Спосіб приготування:

1. Спагеті відварити до стану альденте.

2. Баранину тушкувати з подрібненою цибулею, порізаним помідором.

3. Налити лимонний сік.

4. Йогурт, оливкову олію, кріп чи кінзу, часник, сіль та перець збити блендером.

Cheesy паста

Сирна паста

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г в сухому вигляді

  • Дорблю – 15 г

  • Вершковий сир – 25 г

  • Пармезан – 15 г

  • Оливкова олія – 1 ст. л.

  • Сухий часник – 1 ст. л.

  • Кедрові горішки та базилік – для подачі

Спосіб приготування:

1. Спагеті відварити до стану альденте.

2. Всі види сиру натерти на тертці. Змішати з олією та часником.

Із запеченою фетою та помідорами

Паста з запеченою фетою та помідорами

Інгредієнти:

  • Спагеті – 160 г у сухому вигляді

  • Фета – 150 г

  • Оливкова олія – 3 ч. л.

  • Свіжий базилік

  • Часник – 3 зубчики

  • Помідори чері – 8 шт.

Спосіб приготування:

1. Спагеті відварити до стану альденте.

2. У форму для випікання викласти фету, подрібнений часник, помідори чері. Полити олією та запікати 15 хвилин за температури 180 градусів.

3. При подачі посолити та полити лимонним соком.

Із гребінцями у вершках

Паста з гребінцями

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г у сухому вигляді

  • Гребінці – 100 г

  • Вершкове масло – 10 г (для обсмажування)

  • Розмарин – 1 гілочка

  • Часник – 1 зубчик

  • Вершки – 60 мл

Спосіб приготування:

1. Відварити спагеті до стану альденте.

2. Гребінці обсмажити з часником та розмарином.

3. Налити вершки. Тушкувати декілька хвилин, після чого додати спагеті.

Мексиканська паста

Паста з куркою

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г у сухому вигляді

  • Курка – 100 г

  • Солодка кукурудза – 100 г

  • Солодкий перець – 1/2 шт.

  • Помідори чері – 3 шт.

  • Червона цибуля – 1/2 шт.

  • Сік 1/2 лайма

  • Коріандр і зіра

  • Твердий сир – 30 г

  • Кінза чи петрушка – для подачі

Спосіб приготування:

1. Відварити спагеті до стану альденте.

2. Курку тушкувати з кукурудзою, коріандром та зірою, подрібненим перцем, цибулею, помідорами. Полити соком лайма.

3. Об`єднати соус зі спагеті. При подачі посипати тертим сиром та подрібненою зеленню.

Із сиров`яленим м`ясом

Паста з хамоном

Інгредієнти:

  • Спагеті – 80 г у сухому вигляді

  • Помідор – 1 шт.

  • Оливкова олія – 2 ст. л.

  • Сік 1/4 лимона

  • Базилік – 3 листочки

  • Хамон – 60 г

  • Пармезан – 10 г

  • Сіль та перець

  • Базилік та чері – для подачі

Спосіб приготування:

1. Спагеті відварити до стану альденте.

2. Помідор, часник, базилік, оливкову олію, сіль та перець збити блендером.

3. Змішати спагеті з соусом.

4. Додати хамон, полити лимонним соком та посипати пармезаном.

5. Прикрасити базиліком та чері.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти