Корисні цукерки з гречки та фініків: незвичний рецепт від нутриціологині

Корисні цукерки

Хто ж не любить солодощі, особливо – смачні торти, еклери, шоколадні цукерки, зефір, печиво, мармелад – мало знайдеться таких. Але всі ми дуже часто забуваємо, що солодощі – не тільки смачні, але й не корисні. По-перше – для шкіри, по-друге – для крові, вони можуть стати причиною розвитку багатьох захворювань.

Тому найкраще замінити класичні солодощі фруктами, сухофруктами, домашніми цукатами, а також – можна приготувати абсолютно безпечні солодкі сирки та корисні цукерки.

Дієтологиня, нутриціологиня Яна Легеза поділилася в Instagram рецептом смачних домашніх цукерок із зеленої гречки, які будуть кращими за будь-які магазинні.

Рецепт цукерок
Відео дня

Інгредієнти:

  • зелена гречка – 150 г

  • вода – 1 л

  • мандарин – 1 шт.

  • цедра мандарину – 2 ч. л.

  • фініки – 2 шт.

  • курага – 3-4 шт.

  • кокосова стружка – 50 г

  • чай матча – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Як приготувати цукерки з фініків

1. Залийте гречку холодною водою та залиште на добу за кімнатної температури.

2. Злийте водуй добре промийте гречку.

3. Видавіть сік із мандарину.

Корисні солодощі

4. Натріть шкірку, щоб вийшло 2 ч. л. цедри.

5. Фініки очистіть від шкірки та видаліть кісточки.

Корисні цукерки

6. Обов'язково замочіть курагу.

7. Усі інгредієнти перекладіть у блендер та збийте до однорідності.

8. Руками скачайте кульки та присипте чаєм матча.

Готові цукерки найкраще їсти з чаєм, кавою. Можна ще додати свіжі ягоди.

Солодощі можна давати дітям

"Ці солодощі можна їсти замість повноцінного сніданку", – заявила нутриціологиня.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти