Шоколадні цукерки з горіхами

Шоколадні цукерки з горіхами готуються надзвичайно легко, тому витративши мінімум інгредієнтів та часу ви приготуєте чудові ласощі, які можна смакувати з чаєм, кавою чи навіть подарувати друзям під час гостин.
Відео
Інгредієнти
Приготування



Спочатку нам знадобиться каструлька з подвійним дном або казан. Відправляємо сюди цукор та молоко, усе ретельно перемішуємо.
Тепер казан ставимо на вогонь. Безперервно помішуючи, доводимо масу до кипіння. Додаємо сюди дрібку лимонної кислоти і варимо на маленькому вогні впродовж 10 хвилин. Періодично масу перемішуємо.
Паралельно з цим у тарілку відправляємо подрібнений шоколад та вершкове масло. Розтоплюємо ці компоненти на водяній бані або в мікрохвильовці.



Коли молочна маса злегка загусла і стала світло-коричневою відправляємо сюди розтоплений шоколад із маслом. Усе ретельно перемішуємо і варимо приблизно впродовж 1 хвилини.
Далі нам знадобляться силіконові формочки. Викладаємо сюди столовою ложкою шоколадну масу.
У кожну формочку кладемо по одному горіху. Вони можуть бути будь-які. Ставимо цукерки в холодильник до повного застигання.


Наші домашні солодощі готові. Смачного!