Полезные конфеты из гречки и фиников: необычный рецепт от нутрициолога

Полезные конфеты

Кто же не любит сладости, особенно – вкусные торты, эклеры, шоколадные конфеты, зефир, печенье, мармелад – мало таких найдется. Но все мы очень часто забываем, что сладости – не только вкусно, но и не полезно. По-первых – для кожи, во-вторых – для крови, они могут стать причиной развития многих заболеваний.

Поэтому лучше всего заменить классический сладости фруктами, сухофруктами, домашними цукатами, а также – можно приготовить абсолютно безопасные сладкие сырки и полезные конфеты.

Диетолог, нутрициолог Яна Легеза поделилась в Instagram рецептом вкусных домашних конфет из зеленой гречки, которые будут лучше любых магазинных.

Рецепт конфет
Видео дня

Ингредиенты:

  • зеленая гречка – 150 г

  • вода – 1 л

  • мандарин – 1 шт.

  • цедра мандарина – 2 ч. л.

  • финики – 2 шт.

  • курага – 3-4 шт.

  • кокосовая стружка – 50 г

  • чай матча – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Как приготовить вкусные конфеты из фиников

1. Залейте гречку холодной водой и оставьте на сутки при комнатной температуре.

2. Слейте воду и хорошо промойте гречку.

3. Выдавите сок из мандарина.

Полезные сладости

4. Натрите кожуру, чтобы получилось 2 ч. л. цедры.

5. Финики очистите от кожуры и удалите косточки.

Полезные конфеты

6. Обязательно замочите курагу.

7. Все ингредиенты переложите в блендер и взбейте до однородности.

8. Руками скатайте шарики и присыпьте чаем матча.

Готовые конфеты лучше всего есть с чаем, кофе. Можно еще добавить свежие ягоды.

Сладости можно давать детям

"Эти сладости можно есть вместо полноценного завтрака", – заявила нутрициолога.

Сейчас мы готовим

Все рецепты