МоваЯзык
Головна Блоги

Домашні цукерки

Домашні цукерки - покроковий рецепт
Час приготування: 15 хв.
Кількість порцій: 20
Розділ: Цукерки
Поділитися

Приготувати домашні цукерки досить легко. Головне використовувати якісні інгредієнти і детально слідувати нашим рецептом. В результаті у вас вийдуть чудові цукерки трюфелі, які не поступатимуться магазинним по красі. Цукерки можна обвалювати в какао, горіхах на ваш смак. Перед такими цукерками ніхто не встоїть. Підготуйте необхідні інгредієнти, виконуйте поради крок за кроком і насолоджуйтеся результатом.

Відео

Інгредієнти

Какао 50 г.

Цукор 200 г.

Вершкове масло 50 г.

Сухе молоко 150 г.

Вода 50 мл

Приготування

Домашні цукерки - Крок 1 1
Домашні цукерки - Крок 2 2
Домашні цукерки - Крок 3 3
1

В окремій сухому посуді змішуємо сухе молоко і какао.

2

Додаємо м'яке (кімнатної температури) вершкове масло і інтенсивно перемішуємо.

3

Цукор і воду з'єднуємо в сотейнику і доводимо до кипіння (помішуйте постійно!).

Домашні цукерки - Крок 4 4
Домашні цукерки - Крок 5 5
Домашні цукерки - Крок 6 6
4

Гарячий сироп поступово вливаємо в миску з сухою сумішшю з маслом. Дуже швидко перемішуємо, поки сироп не застиг. Консистенція маси повинна вийти, як сметана.

5

На даному етапі за бажанням можна додати дрібно нарубані горіхи. Перемішуємо і ставимо в холодильнику 3 - 4 години.

6

З шоколадної маси можна сформувати цукерки будь-якої форми. Як варіант, помістити в формочки для льоду, так можна отримати цукерки у вигляді ведмедиків, сердечок і т.д.

Домашні цукерки - Крок 7 7
Смачного!
7

Підготовлені кульки обкачуємо в горіхах, кокосовій стружці, суміші з какао і цукрової пудри. На ваш смак і розсуд.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати