Лакричні цукерки
Хочете здивувати друзів і рідних чимось новим і незвичайним? Приготуйте лакричні цукерки. Їх дивовижний вид викличе інтерес, а смак приємно порадує і дітей, і дорослих. До того ж лакричні цукерки не вимагають багато часу. Головне використовувати якісні компоненти і уважно слідувати нашим рецептом. В результаті у вас вийдуть приготувати чудові цукерки та здивувати всіх. Готуйте з радістю!
Відео
Інгредієнти
Кукурудзяний сироп 1 ст.
Чорний барвник 1 ч. л.
Цукор 200 г.
Приготування
1
2
3
У сотейник (або каструлю з товстим дном) вливаємо вершкове масло, попередньо розтопивши його в мікрохвильовці.
Потім додаємо цукровий пісок і згущене молоко.
Кукурудзяний сироп необхідно підігріти в мікрохвильовці і влити з сотейник до маслу, цукру і згущеному молоці.
4
5
6
Далі додаємо лакричний екстракт. На повільному вогні ми будемо продовжувати перемішувати масу до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.
Додаємо чорний харчовий барвник і доводимо солодку масу до 110°С.
Тепер необхідно перелити гарячу масу в форму для випічки, викладену пергаментом. Ми залишаємо так на півгодини при кімнатній температурі, потім поміщаємо в холод на всю ніч.
7
Смачного!
Потім дістаємо форму і нарізаємо цукерки на зручні шматочки. Також можна нарізати смужки і скрутити їх в спіраль. Насолоджуйтесь!
Схожі рецепти
