МоваЯзык
Головна Блоги

Лакричні цукерки

Лакричні цукерки - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 30
Розділ: Цукерки
Поділитися

Хочете здивувати друзів і рідних чимось новим і незвичайним? Приготуйте лакричні цукерки. Їх дивовижний вид викличе інтерес, а смак приємно порадує і дітей, і дорослих. До того ж лакричні цукерки не вимагають багато часу. Головне використовувати якісні компоненти і уважно слідувати нашим рецептом. В результаті у вас вийдуть приготувати чудові цукерки та здивувати всіх. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 100 г.

Лакричний екстракт 1 ст. л.

Згущене молоко 395 г.

Кукурудзяний сироп 1 ст.

Чорний барвник 1 ч. л.

Цукор 200 г.

Приготування

Лакричні цукерки - Крок 1 1
Лакричні цукерки - Крок 2 2
Лакричні цукерки - Крок 3 3
1

У сотейник (або каструлю з товстим дном) вливаємо вершкове масло, попередньо розтопивши його в мікрохвильовці.

2

Потім додаємо цукровий пісок і згущене молоко.

3

Кукурудзяний сироп необхідно підігріти в мікрохвильовці і влити з сотейник до маслу, цукру і згущеному молоці.

Лакричні цукерки - Крок 4 4
Лакричні цукерки - Крок 5 5
Лакричні цукерки - Крок 6 6
4

Далі додаємо лакричний екстракт. На повільному вогні ми будемо продовжувати перемішувати масу до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться.

5

Додаємо чорний харчовий барвник і доводимо солодку масу до 110°С.

6

Тепер необхідно перелити гарячу масу в форму для випічки, викладену пергаментом. Ми залишаємо так на півгодини при кімнатній температурі, потім поміщаємо в холод на всю ніч.

Лакричні цукерки - Крок 7 7
Смачного!
7

Потім дістаємо форму і нарізаємо цукерки на зручні шматочки. Також можна нарізати смужки і скрутити їх в спіраль. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати