Корисний салат з буряка, оселедця та горошку: рецепт страви на кожен день
Корисний салат з буряка, оселедця та горошку: рецепт страви на кожен день
Буряк, оселедець та цибуля – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних та корисних салатів та закусок. Для того, щоб овоч залишався корисним, його краще запікати.
Корисний салат
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряка, з оселедцем.
Рецепт салату
Інгредієнти:
- 300 г слабосоленого оселедця
- 1 варений буряк
- 0,5 червоної цибулини
- 0,5 б консервованого горошку
- кріп
- олія
- чорний перець
Маринад для цибулі:
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 ст. л. оцту
- 0,5 склянки води
Спосіб приготування:
1. Цибулю наріжте півкільцями. Додайте сіль, цукор, оцет та воду. Перемішайте та залиште на 20 хвилин.
Цибуля для салату
2. Оселедець і буряк наріжте смужками.
Солоний оселедець
3. Всі інгредієнти змішайте, заправте олією і додайте чорний перець, сіль за бажанням.
Готовий салат
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: