Майонезний кляр для відбивних: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким
Майонезний кляр для відбивних: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким
Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних закусок, відбивних та соковитих котлет. Ще його можна смачно запікати з овочами, спеціями, соусами та сиром.
Соковите куряче філе
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та соковитих відбивних у майонезному клярі.
Рецепт страви
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- Яйця – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Часник – 3 зуб.
- Борошно – 3 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Кляр: збийте яйця зі спеціями, додайте майонез, тертий часник, борошно та перемішайте.
Кляр для відбивних
2. Філе поріжте, відбийте, посоліть, поперчіть.
Філе зі спеціями
3. Викладіть філе в кляр, залиште промаринуватися.
Приготування м'яса
4. Після цього посмажте м'ясо на сковороді з двох сторін до готовності.
Готові відбивні
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: