Котлети з курячого філе

4.5

Стандартними котлетами наразі нікого вже не здивуєш. Котлети з індичого м'яса, риби, капусти і моркви – це, звісно, цікаво. Але чи ви колись пробували котлети з виноградом? Ми будемо робити 2 начинки для котлет із курячого філе. Перша начинка складатиметься з помідора, зелені та кукурудзи. Друга – з винограду і сиру. Цікаво звучить, чи не так? Тоді давайте приготуємо це разом.

Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.

Яйця2 шт.

Йогурт150 мл

Крохмаль2 ст. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Помідор1 шт.

Консервована кукурудза2 ст. л.

Зелена цибуляПів пучка

Білий виноград без кісточок50 г

Сир "Сулугуні"70 г

Приготування

Нарізуємо наше куряче філе на дрібні кубики.

Додаємо два яйця. Сіль і перець за смаком.

Додаємо несолодкий йогурт. Можна замінити сметаною або кефіром.

Після цього нам необхідно всипати крохмаль кукурудзяний або картопляний і ретельно перемішати. Залишаємо в холодильнику наше м'ясо на 30-60 хвилин.

Робимо дві різні начинки для наших котлет. У першій мисці змішуємо зелень, кукурудзу і помідор. У другу миску всипаємо нарізаний кубиками сир і виноград. В обидві миски додаємо куряче філе.