Котлети з курячого філе

Стандартними котлетами наразі нікого вже не здивуєш. Котлети з індичого м'яса, риби, капусти і моркви – це, звісно, цікаво. Але чи ви колись пробували котлети з виноградом? Ми будемо робити 2 начинки для котлет із курячого філе. Перша начинка складатиметься з помідора, зелені та кукурудзи. Друга – з винограду і сиру. Цікаво звучить, чи не так? Тоді давайте приготуємо це разом.

Інгредієнти

Куряча грудка2 шт.
Яйця2 шт.
Йогурт150 мл
Крохмаль2 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Помідор1 шт.
Консервована кукурудза2 ст. л.
Зелена цибуляПів пучка
Білий виноград без кісточок50 г
Сир "Сулугуні"70 г

Приготування

cook step
1

Нарізуємо наше куряче філе на дрібні кубики.

cook step
2

Додаємо два яйця. Сіль і перець за смаком.

cook step
3

Додаємо несолодкий йогурт. Можна замінити сметаною або кефіром.

cook step
4

Після цього нам необхідно всипати крохмаль кукурудзяний або картопляний і ретельно перемішати. Залишаємо в холодильнику наше м'ясо на 30-60 хвилин.

cook step
5

Робимо дві різні начинки для наших котлет. У першій мисці змішуємо зелень, кукурудзу і помідор. У другу миску всипаємо нарізаний кубиками сир і виноград. В обидві миски додаємо куряче філе.

cook step
6

У розігріту сковороду з олією викладаємо наші котлети, формуючи їх ложкою або за допомогою спеціальної форми.

cook step
7

Перевертаємо наші котлети до готовності. Вони повинні набути приємного золотистого кольору.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти