Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

2 хвилини
6,1 т.
Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

Лаваш – дуже універсальний продукт. Із нього можна зробити навіть шашлик. Потрібно просто загорнути в нього м'ясний фарш і все посмажити на мангалі.

Ідея приготування шашлику з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Марії Тегзи (mariategza) в Instagram. Маринувати нічого не доведеться.

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г (можна використовувати мікс: свинина, яловичина, курятина)
Відео дня
  • сіль, перець
  • сир твердий натертий – 100 г
  • лаваш (вірменський великі прямокутники) – 2 листи

Спосіб приготування:

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

1. Викласти два листи лаваша один на інший.

2. Нанести фарш, розподілити.

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

3. Зверху посипати натертим сиром.

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

4. Завернути в рулет, добре притискаючи.

5. Нарізати на шматочки 3-4 см шириною.

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

6. Нанизати на шампур. Із цієї порції виходить 9 шматочків.

7. Пекти на невеликому жарі 30 хвилин, постійно повертаючи.

Маринувати м'ясо не потрібно: як приготувати смачний шашлик із лаваша та фаршу

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти