Найсмачніша намазка з оселедця на хліб та грінки: рецепт
Намазки з оселедця дуже зручні тим, що їх можна їсти з хлібом, грінками чи крекером. Вони настільки смачні та ситні, що інколи можуть замінити навіть основний прийом їжі. Інгредієнти у таких намазках можна поєднувати на власний смак, це робить їх досить універсальними.
Рецепт намазки з оселедця опублікований у кулінарному блозі juli_co.ok в Instagram.
Інгредієнти:
оселедець – 1 шт.
відварені яйця – 3 шт.
плавлений сир – 3 шт.
часник – 2 зуб.
вершкове масло – 50 г
сік 1/2 лимона
зелень (кріп, зелена цибуля)
Спосіб приготування:
1. Почиситити оселедець, яйця та часник.
2. Змолоти оселедець, яйця та сир через м`ясорубку, чергуючи рибу/яйце/сир. Якщо ви хочете, щоб консистенція була масляна, можна збити блендером.
3. До отриманої маси додати подрібнену зелень, сік лимона, вичавлений часник та масло кімнатної температури. Перемішати. Можна також додати сіль та перець.
4. Викласти намазку в ємність та поставити в холодильник на 1 годину.
5. Подавати із підсмаженим або свіжим хлібом на сніданок чи перекус.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати фарширований оселедець.