Відео дня
Оригінальна піца без тіста: з чого зробити основу
Якщо у вас не виходить зробити тонке тісто для піци – можна обійтись і без нього. Для основи чудово підійде маса з курячого м'яса. Корж швидко пропікається і смачно поєднується з будь-якою начинкою.
Ідея приготування піци без тіста опублікована на кулінарній сторінці food_1333 в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 600 г
- яйця – 1 шт.
- сметана – 40 г
- сіль, спеції – за бажанням
Інгредієнти для соусу:
- томатна паста – 20 г
- сметана – 40 г
- сіль, перець, часниковий порошок
Інгредієнти для начинки:
- гриби – 65 г
- помідори – 65 г
- кукурудза – 40 г
- солоні огірки – 40 г
- фета – 50 г
- сир твердий – 80 г
Спосіб приготування основи:
1. Усі інгредієнти подрібнюємо у блендері.
2. Формуємо основу для піци за допомогою ложки та відправляємо в духовку за температури 200 градусів на 15 хвилин.
3. Дістаємо основу, змащуємо соусом і викладаємо начинку, зверху посипаємо тертим сиром.
4. Відправляємо назад у духовку ще на 15 хвилин.
Інгредієнти для начинки ріжемо слайсами. Фету можна покришити, сир натерти на тертці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: