Ми часто зустрічаємо в продажу піцу з ковбасою. Але як вам така ідея: домашня піца з яловичим фаршем, який ми обсмажили з цибулею, а в бортах піци буде захований сир. Як на нас, то навіть звучить апетитно, що вже там казати про дегустацію. Піца готується дуже швидко, особливо, якщо у вас в морозилці лежить шматочок тіста, яке ви приготували заздалегідь. Тому, не варто зволікати, давайте готувати прямо зараз!
Інгредієнти
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Тісто1 кг. |
Помідор2-3 шт. |
Зелений горошок50 гр. |
Консервована кукурудза50 гр. |
Перець болгарський червоний0.5 шт. |
Сир "Моцарела"400 гр. |
Паприка гостра0.5 ч.л. |
Італійські трави1 ч.л. |
Яловичий фарш0.5 кг. |
Зеленьза смаком |
Сільза смаком |
Томатний соус3-4 ст.л. |
Приготування
У нас уже готове тісто для піци, тому нам залишається тільки підготувати начинку для піци, нарізати, дещо обсмажити, і можна буде ставити піцу в піч.
Почнемо з цибулі, нам необхідно її обсмажити на олії до золотистого кольору.
Коли цибуля буде в потрібному нам стані, можемо викладати яловичий фарш. Обсмажуємо його до моменту, коли м'ясо перетвориться на бліду суміш з м'якою цибулею. Це буде означати, що м'ясо готове для розподілу на піцу.
Тісто розгортаємо, приблизно, 30 см. в діаметрі. Але для того, щоб піца була у нас і смачною, і красивою, нам необхідно зробити бортики. Робити ми їх буде за допомогою сиру.
Сир нарізаємо дрібними брусками, приблизно, по 3-4 см. В довжину. Викладаємо шматочки сиру на тісто по краях, і тістом накриваємо сир, заліплюючи його.
Тепер настав час розподіляти по листу тіста томатний соус. Після цього можемо викладати обсмажений фарш з цибулею.
Поверх фаршу потрібно викласти кукурудзу, горошок і болгарський перець. Помідори нарізаємо кільцями і викладаємо на піцу.
Тертим сиром посипаємо нашу піцу, і можна залишати в духовці на 15 хвилин при 200 градусах. У піци повинна з'явитися рум'яність на бортах. Готову піцу прикрасьте зеленню і можна подавати до столу!