Видео дня
Оригинальная пицца без теста: из чего сделать основание
Если у вас не получается сделать тонкое тесто для пиццы – можно обойтись и без него. Для основы отлично подойдет масса из куриного мяса. Корж быстро пропекается и вкусно сочетается с любой начинкой.
Идея приготовления пиццы без теста опубликована на кулинарной странице food_1333 в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе – 600 г
- яйца – 1 шт
- сметана – 40 г
- соль, специи – по желанию
Ингредиенты для соуса:
- томатная паста – 20 г
- сметана – 40 г
- соль, перец, чесночный порошок
Ингредиенты для начинки:
- грибы – 65 г
- помидоры – 65 г
- кукуруза – 40 г
- соленые огурцы – 40 г
- фета – 50 г
- сыр твердый – 80 г
Способ приготовления основания:
1. Все ингредиенты измельчаем в блендере.
2. Формируем основу для пиццы с помощью ложки и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 15 минут.
3. Достаем основу, смазываем соусом и выкладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром.
4. Отправляем обратно в духовку еще на 15 минут.
Ингредиенты для внутренности режем слайсами. Фету можно покрошить, сыр натереть на терке.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: