Відео дня
Рулетики з баклажанів за 10 хвилин: рецепт найсмачнішої закуски
Баклажани – ідеальний овоч для приготування смачних та легких страв, серед яких особливе місце посідає ікра, а також мусака, бабагануш. Ще вони ідеально підходять для приготування салатів та закусок у вигляді рулетиків із різними начинками.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та простих у приготуванні рулетиків із баклажанів.
Інгредієнти:
- баклажан – 1-2 шт.
- сіль
- олія для смаження
Начинка:
- плавлений сир
- майонез
- часник
- спеції
- варені яйця
- помідор
Спосіб приготування:
1. Поріжте баклажанами слайсами, посоліть, залийте водою і залиште на 15 хвилин.
2. Після посмажте баклажани.
3. Начинка: натріть сир, яйця, часник, додайте майонез, перемішайте.
4. Викладіть на баклажани начинку, додайте шматочок помідора, згорніть рулетиком і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Мариновані баклажани з часником та травами
- Квашені баклажани без маринаду та оцту
- Мариновані баклажани за 5 хвилин