Відео дняСмачна грибна ікра на зиму: як приготувати бюджетну закуску вдома
З лісових грибів, які ви назбирали цієї осені, можна приготувати дуже смачну домашню ікру. Це чудова закуска, яка доповнить сімейне застілля. Можна намастити на хліб або просто подати в окремій тарілці.
Відео дняІдея приготування домашньої грибної ікри на зиму опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком kokonats65 в Instagram. Зберігати можна просто в холодильнику або в морозилці.
Інгредієнти:
- гриби
- морква
- цибуля
- олія
- сіль
- перець мелений
Спосіб приготування:
1. Відварені гриби та обсмажену цибулю з морквою перекрутити на м'ясорубці.
2. Додати за смаком сіль, перець.
3. Тушкувати 40 хвилин.
4. Розкласти в стерилізовані баночки. Закатати.
5. Загорнути у ковдру до повного охолодження.
6. Зберігати в холодильнику. Можна розкласти в зіп-пакети та зберігати в морозильній камері.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: