МоваЯзык
Головна Блоги

Мариновані гриби в олії

Мариновані гриби в олії - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 25 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Замість того, що ви повинні купувати в магазині готові мариновані гриби, та ще із завищеною ціною перед святами, краще приготуйте їх самі. Мариновані гриби в маслі дуже легко і просо приготувати в домашніх умовах.

Відео

Інгредієнти

Печериці 1 кг.

Рослинна олія 200 мл.

Оцет 100 мл.

Сіль 2 ч. л.

Цукор 4 ч. л.

Часник 7 - 10 зубців

Лавровий лист 3 - 4 шт.

Чорний перець горошок 20 - 25 шт.

Приготування

Мариновані гриби в олії - Крок 1 1
Мариновані гриби в олії - Крок 2 2
Мариновані гриби в олії - Крок 3 3
1

Печериці ретельно помиємо під проточною водою. Для цього рецепта краще візьміть маленькі гриби.

2

Гриби викладаємо в каструлю, в якій будемо варити. Додаємо цукор і сіль.

3

Заливаємо гриби оцтом та олією без запаху.

Мариновані гриби в олії - Крок 4 4
Мариновані гриби в олії - Крок 5 5
Мариновані гриби в олії - Крок 6 6
4

У каструлю з грибами додаємо прянощі і лавровий лист.

5

Подрібнюємо часник будь-яким зручним способом і додаємо в каструлю з печерицями. Все добре перемішуємо.

6

Каструлю ставимо на вогонь і доводимо гриби до кипіння. (Зверніть увагу, що наші мариновані гриби ми готуємо зовсім без використання води). З моменту закипання варимо гриби 4 - 5 хвилин на мінімальному вогні.

Мариновані гриби в олії - Крок 7 7
Смачного!
7

Після того, як ми відварили наші гриби пересипаємо їх в зручний лоточок, в якому будемо маринувати гриби, накриваємо кришкою. Ставимо в холодильник на 2 години. Після чого можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати