Смачні кабачкові вафлі для сніданку за 10 хвилин: 2 варіанти оригінальної страви

2 хвилини
6,8 т.
Рецепт вафель із кабачка

Кабачок – ідеальний овоч для приготування різних смачних та ситних страв, починаючи від оладок, закінчуючи салатами, запіканками та піцами. Ще їх можна консервувати, маринувати, солити, робити салати.

Домашні вафлі

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram 2 рецептами смачних кабачкових вафель, які можна готувати з різними начинками.

Рецепт кабачкових вафель
Відео дня

Варіант 1

Інгредієнти:

  • середній кабачок – 1 шт.

  • яйця – 2 шт.

Яйця для приготування страви
  • борошно – 3 ст. л.

  • сіль – дрібка

  • кріп – 10 г

Додаткові інгредієнти:

  • морква

  • яблуко

Рецепт вафель у вафельниці
  • твердий сир

  • кукурудза (свіжа чи консервована)

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть, посоліть та добре відіжміть зайву вологу. Додайт всі інгредієнти, перемішайте. Тісто не повинно бути дуже рідким.

Як правильно приготувати смачні вафлі з кабачка

2. Посмажте вафлі та подавайте гарячими зі сметаною, червоною рибкою, яйцями пашот, авокадо, сиром фета.

Варіант 2

Смачні смажені кабачкові вафлі

Інгредієнти:

  • гриби

  • кабачки

Кабачки для страви
  • цибуля

Додаткові інгредієнти:

  • помідори (краще в'ялені)

  • крем-сир (можна сметану)

  • зелень

Сметана для приготування кабачків
  • яйце пашот

  • рукола

1. Гриби посмажте із цибулею, додайте помідори.

2. До готового тіста додайте крем-сир та зелень, знову перемішайте.

Тісто для вафель

3. Смажте вафлі.

Подавати їх можна з руколою, яйцем пашот!

Рецепт кабачкових вафель

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти