Смачніше, ніж ікра: кабачкова намазка з плавленим сиром та часником за 10 хвилин

1 хвилина
3,2 т.
Кабачкова намазка

З корисних кабачків можна приготувати дуже багато смачних, легких страв. Серед найпопулярніших – кабачкова ікра, рагу, теплі салати, оладки, млинці, а також закуски на зиму.

Як з кабачків приготувати смачну намазку

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачної намазки з кабачка, з плавленим сиром та часником.

Рецепт намазки
Відео дня

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.
  • цибуля – 1-2 шт.
  • морква – 1-2 шт.
  • плавлений сир – 1 шт.
  • часник – 2 зуб.
  • кріп подрібнений – 1 ст. л.
  • сіль, олія, перець, сухий часник

Спосіб приготування:

1. Цибулю, часник, кабачок наріжте, моркву натріть на тертці.

Овочі для приготування намазки

2. У каструлі з товстим дном підсмажте до прозорості на олії цибулю, додайте моркву, тушкуйте 5 хвилин, додайте кабачок, часник, тушкуйте під кришкою 15 хвилин. Додайте сіль, перець, сухий часник, зніміть з вогню та охолодіть.

Приготування намазки

3. Наріжте кріп, перекладіть у блендер, додайте овочеву охолоджену суміш та плавлений сир, перебийте до однорідності.

Готова намазка з кабачків

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти