Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

2 хвилини
54
Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

Це найуніверсальніший варіант приготування картоплі, який взагалі існує. Чистити овоч не доведеться. При цьому, що зверху виходить хрустка скоринка – середина стає дуже м'якою. Страва підійде абсолютно на будь-який випадок. 

Ідея приготування хрусткої картоплі з сиром, яку не потрібно чистити, опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. Можна подати з улюбленим соусом. 

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

Інгредієнти:

  • 7-8 більших картоплин
Відео дня
  • 200 г сиру
  • 100 мл олії
  • 30 г вершкового масла
  • 10 зубчиків часнику
  • сіль, перець за смаком
  • зелень

Спосіб приготування:

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

1. Картоплю дуже добре помити і розрізати на 2 частини.

2. В мисочці поєднати подрібнений часник, сіль, перець, олію та перемішати.

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

3. На фольгу викласти половинку картоплі.

4. Зробити надрізи та дуже добре змастити з усіх сторін.

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

5. Щільно загорнути у фольгу, перекласти на деко і запікати 40-60 хвилин за температури 200 градусів до готовності.

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

6. Натерти сир, додати до нього серединку запеченої картоплі, трішки перцю, солі, часничку, вершкового масла, зелені та ретельно перемішати.

7. Начиняємо картопельку, перекладаємо на деко, застелене пергаментом та запікаємо ще 15 хвилин за температури 200 градусів.

Смачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти