Відео дняСмачніше ніж по-селянськи: хрустка та золотиста картопля з сиром в духовці
Це найуніверсальніший варіант приготування картоплі, який взагалі існує. Чистити овоч не доведеться. При цьому, що зверху виходить хрустка скоринка – середина стає дуже м'якою. Страва підійде абсолютно на будь-який випадок.
Відео дняІдея приготування хрусткої картоплі з сиром, яку не потрібно чистити, опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. Можна подати з улюбленим соусом.
Інгредієнти:
- 7-8 більших картоплин
- 200 г сиру
- 100 мл олії
- 30 г вершкового масла
- 10 зубчиків часнику
- сіль, перець за смаком
- зелень
Спосіб приготування:
1. Картоплю дуже добре помити і розрізати на 2 частини.
2. В мисочці поєднати подрібнений часник, сіль, перець, олію та перемішати.
3. На фольгу викласти половинку картоплі.
4. Зробити надрізи та дуже добре змастити з усіх сторін.
5. Щільно загорнути у фольгу, перекласти на деко і запікати 40-60 хвилин за температури 200 градусів до готовності.
6. Натерти сир, додати до нього серединку запеченої картоплі, трішки перцю, солі, часничку, вершкового масла, зелені та ретельно перемішати.
7. Начиняємо картопельку, перекладаємо на деко, застелене пергаментом та запікаємо ще 15 хвилин за температури 200 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: